soroka 7840 Жалоба Опубликовано 8 сентября, 2019 Наш подмосковный виноград, а равно и те, что фанаты выращивают в Сибири и на Урале, отличается, конечно, вкусовыми качествами, прежде всего, за счет толщины шкурки. Южные сорта тонкокожистее. Предположу, что такая кожица защищает ягоду от холодных северных ночей, особенно в сентябре (у нас сегодня ночью было 8 градусов всего). Зато после первого сбраживания, когда сливается главное вино, можно долить воды и завести процесс брожения по новой, столько в шкурке остается мякоти. Второе вино мне нравится даже больше. Оно легче, игристее. Главное - слишком плотное. Предположу, что в Крыму так тоже делают :), ге пропадать же добру! А поскольку шкурка тонкая, то и получается шмурдяк @Foster 1 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Foster 10532 Жалоба Опубликовано 8 сентября, 2019 @soroka ну простите сударыня, ваших домашних рецептов мне не довелось испить. Я говорил в целом, что у вас в Москве всякую фигню в магазинах продают. Между прочим, попробуй сделать АйсВайн, раз у вас там такой дубарь! Очень улетная штука. Нужно всего то подержать виноград на лозе до первых заморозков. https://ru.wikipedia.org/wiki/Ледяное_вино 1 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
soroka 7840 Жалоба Опубликовано 8 сентября, 2019 35 минут назад, Foster сказал(а): АйсВайн Ну да, ну да... Спасибо, попробую в этом году оставить одну лозинку 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Юна 8576 Жалоба Опубликовано 8 сентября, 2019 @soroka Ольга, а на зиму виноград укрываете? чтоб за флуд не поругали - наша Волга 3 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Scorpio 268 Жалоба Опубликовано 8 сентября, 2019 Сочи, Красная поляна, Горки город, Реликтовый лес. 11 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Юна 8576 Жалоба Опубликовано 8 сентября, 2019 @Scorpio как сказочно красиво! И самое главное -ни души вокруг 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
GREEN 599 Жалоба Опубликовано 8 сентября, 2019 9 часов назад, soroka сказал(а): При брожении сахар не добавляю, итак сладкое. У нас две лозы "Подмосковной Изабеллы". Та, что на столбе, окружаемая солнцем, даёт мелкие кисти и ягоды, но зато с тонкой кожицей и сладкие. А та лоза, что открыта солнцу только до полудня, вся увешана большими и плотными ягодами, но... кислыми. 3 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
soroka 7840 Жалоба Опубликовано 9 сентября, 2019 13 часов назад, Юна сказал(а): Ольга, а на зиму виноград укрываете? Тот, что на шпалере укрываем. У того, что к веранде привязан укрываем только корни. Всякий раз волнуюсь, что вымерзнет 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Rybac 5891 Жалоба Опубликовано 11 сентября, 2019 Вот кто на грядках у меня работал.))) 10 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Urrri 5156 Жалоба Опубликовано 12 сентября, 2019 @Anna46 О, класс! А я у нас что-то давно не вижу ни майских, ни вот этих зелено-прламутровых "июньских", а раньше летали толпами Что-то меняется в природе... 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Rybac 5891 Жалоба Опубликовано 12 сентября, 2019 (изменено) Юр, это не майский и не июньский. Это бронзовка золотистая. Летний, в общем.))) (Если не изменяет память)) Изменено 12 сентября, 2019 пользователем Rybac 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Юна 8576 Жалоба Опубликовано 12 сентября, 2019 @Urrri Юр, они все к нам улетели абрикос-виноград-розы жрать 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Urrri 5156 Жалоба Опубликовано 12 сентября, 2019 @Rybac мы их в детстве так звали этих переливающихся зеленых, потому что появлялись в июне @Юна что, прям вот абрикосы жрут? Надо тоже к вам лететь 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Юна 8576 Жалоба Опубликовано 12 сентября, 2019 @Urrri Прилетайте! в июне. и черешня будет. мы их тоже бронзовками зовем. Когда кончаются абрикосы, они переключаются на виноград и лепестки цветов. особенно в почете розы 5 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
soroka 7840 Жалоба Опубликовано 12 сентября, 2019 14 часов назад, Rybac сказал(а): Вот кто на грядках у меня работал.))) Ну, Юр, покупай коляску! Не иначе в капусту кого прятал... 3 1 4 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Юна 8576 Жалоба Опубликовано 12 сентября, 2019 @soroka внуки! 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
soroka 7840 Жалоба Опубликовано 12 сентября, 2019 @Юна ну внуки, так внуки... Хотя Юра и сам еще орел, кого хочешь в капусте может найти! 2 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Rybac 5891 Жалоба Опубликовано 12 сентября, 2019 (изменено) Ну, могу и состругать))) Изменено 12 сентября, 2019 пользователем Rybac 1 4 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Anna46 635 Жалоба Опубликовано 12 сентября, 2019 @Urrri к сожалению, даже комаров на даче, и тех, стало меньше Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Рейнике 1418 Жалоба Опубликовано 15 сентября, 2019 Попали мы на погожие осенние деньки Куст барбариса. 5 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Юна 8576 Жалоба Опубликовано 15 сентября, 2019 Ух красотища! @Рейнике 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
GREEN 599 Жалоба Опубликовано 15 сентября, 2019 А мы на той неделе в Дмитровский район ездили "покопать", так на обратной дороге вот такое увидели. 6 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
GREEN 599 Жалоба Опубликовано 15 сентября, 2019 Люблю шмелей и ёжиков! 2 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
GREEN 599 Жалоба Опубликовано 16 сентября, 2019 Из недавней командировки. Новгород Великий, что на Волхве. Вид из окна отеля. "Ярославово Дворище". Храм Спаса на Ильине. Только тут сохранились фрески Феофана Грека... В том числе "Спас Ярое Око" Церковь апостола Филиппа. Его история: http://храм-апостола-филиппа.рф/istoriya-khrama.html 7 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Рейнике 1418 Жалоба Опубликовано 17 сентября, 2019 @GREEN А мы сегодня просто в центре города гуляли. Рязанский Кремль . Успенский собор. Христорождественский соборПросто радуга. Вид с Кремлевского валаНабережная. Фотографии типичные рязанские, просто мои. 8 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
GREEN 599 Жалоба Опубликовано 17 сентября, 2019 5 минут назад, Рейнике сказал(а): Фотографии типичные рязанские Бывал в Рязани у армейского товарища. Сам он из воронежской Россоши, но закончил техникум и попал по распределению в Рязань... варить пиво. Так и варил "до глубокой пенсии". Потом хотел вернуться в родные края, да Рязань не пустила... Так и живёт там... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
GREEN 599 Жалоба Опубликовано 17 сентября, 2019 В 08.09.2019 - 14:29, Юна сказал(а): Я и не знала, что в подмосковье виноград растет. Что-то типа изабеллы? Нашёл старую фотографию нашей Подмосковной "Изабеллы". Это тот, кислый, которому солнца не хватает. Хотя тепла в избытке от тёмно-коричневой стены дома... 9 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Anna46 635 Жалоба Опубликовано 18 сентября, 2019 Город, в который я могу ездить бесконечно! 6 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
soroka 7840 Жалоба Опубликовано 27 сентября, 2019 Кленовый пожар 7 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Scorpio 268 Жалоба Опубликовано 27 сентября, 2019 Осень, Донецк, наши дни 9 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
GREEN 599 Жалоба Опубликовано 28 сентября, 2019 В 17.09.2019 - 22:16, GREEN сказал(а): Нашёл старую фотографию нашей Подмосковной "Изабеллы". А это сегодняшнее фото молодой лозы, срезанной пару лет назад в районе Ясенево. Прижился один из 15 черенков... 6 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Scorpio 268 Жалоба Опубликовано 29 сентября, 2019 Донецкая осень 9 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение